美味しい雑穀の見分け方は？

美味しい雑穀を見分けるためのポイントの一つが、その色と形です。雑穀は、鮮やかな色をしていて、形が整っているものが良質とされています。また、保存状態も重要で、湿度や温度に注意しながら、風通しの良い場所で保存することが推奨されています。さらに、雑穀の種類によっても特徴や味が異なるため、自分の好みに合ったものを選ぶことも大切です。

雑穀の保存方法は？

雑穀は酸化しやすいため、保存時は空気に触れさせず、光を避け、低温で管理することが重要です。特に夏場は湿度も高くなるため、虫やカビの発生に注意が必要です。最適な保存方法としては、小分けにした雑穀を小さな容器に入れ、冷蔵庫で保存することが推奨されます。

雑穀の食べ方は？

雑穀はそのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができます。雑穀米として炊飯器で炊くのが一般的ですが、スープやサラダに加えたり、パンやお菓子の材料として使うことも可能です。ただし、雑穀は硬いため、食べやすくするためには十分な水分と炊き時間を確保することが大切です。また、雑穀の種類によっては、事前に浸水する必要があるものもあります。

静岡県雑穀の通販産地直送お取り寄せ商品

雑穀はその見た目の多彩さと、食感の楽しさが魅力的です。種類によって、甘さや苦みなど個性豊かな味わいを楽しめます。一粒一粒がもつ生命力を感じられる食材です。

【食べ比べ】もち麦(ダイシモチ)玄麦1㎏、(きはだもち)精麦1㎏同梱セット

2件

¥4,558

送料 ¥360

静岡県富士宮市

ふもとも農園

もち麦(きはだもち)精麦1Kg

約1kg

2件

¥1,955

送料 ¥360

静岡県富士宮市

ふもとも農園

もち麦(きはだもち)精麦2Kg

約2kg

3件

¥4,035

送料 ¥360

静岡県富士宮市

ふもとも農園

自然栽培　もち麦(玄麦・ダイシモチ)　2kg　農薬肥料不使用のスーパーフード！

約2kg

1件

¥4,320

送料 ¥756

静岡県富士宮市

里山てるてるファーム（SEEDS）

きっとあなたをとりこにしてみせる！静岡県遠州産えごま油（100g）２本

約100g

6件

¥5,000

送料 ¥756

静岡県磐田市

まごえ農園

自然栽培　もち麦(玄麦・ダイシモチ)　3kg　農薬肥料不使用のスーパーフード！

約3kg

2件

¥6,480

送料 ¥756

静岡県富士宮市

里山てるてるファーム（SEEDS）

自然栽培　もち麦(玄麦・ダイシモチ)　1kg　農薬肥料不使用のスーパーフード！

約1kg

2件

¥2,160

送料 ¥756

静岡県富士宮市

里山てるてるファーム（SEEDS）

きっとあなたえをとりこにしてみせる！静岡県遠州産えごま油（100g）1本

約100g

¥2,500

送料 ¥756

静岡県磐田市

まごえ農園

きっとあなたをとりこにしてみせる！静岡県遠州産えごま油（100g）4本

約100g

¥10,000

送料 ¥756

静岡県磐田市

まごえ農園

きっとあなたをとりこにしてみせる！静岡県遠州産えごま油（100g）5本

約100g

¥12,500

送料 ¥756

静岡県磐田市

まごえ農園

きっとあなたえをとりこにしてみせる！静岡県遠州産えごま油（100g）3本

約100g

¥7,500

送料 ¥756

静岡県磐田市

まごえ農園

もち麦(ダイシモチ)玄麦1Kg

約1kg

9件

¥2,000

送料 ¥360

静岡県富士宮市

ふもとも農園

もち麦(ダイシモチ)玄麦5Kg

約5g

¥9,344

送料 ¥756

静岡県富士宮市

ふもとも農園

もち麦(ダイシモチ)玄麦3Kg

約3g

1件

¥5,608

送料 ¥756

静岡県富士宮市

ふもとも農園

もち麦(ダイシモチ)精麦1Kg

約1g

1件

¥2,220

送料 ¥360

静岡県富士宮市

ふもとも農園

【化学肥料・化学農薬不使用】もち麦「ダイシモチ 900g (令和5年産)」水溶性食物繊維が豊富

¥660

静岡県賀茂郡松崎町

伊豆松崎　ゆう農園

雑穀のよくある質問

美味しい雑穀の見分け方は？: 美味しい雑穀を見分けるためのポイントの一つが、その色と形です。雑穀は、鮮やかな色をしていて、形が整っているものが良質とされています。また、保存状態も重要で、湿度や温度に注意しながら、風通しの良い場所で保存することが推奨されています。さらに、雑穀の種類によっても特徴や味が異なるため、自分の好みに合ったものを選ぶことも大切です。

雑穀の保存方法は？: 雑穀は酸化しやすいため、保存時は空気に触れさせず、光を避け、低温で管理することが重要です。特に夏場は湿度も高くなるため、虫やカビの発生に注意が必要です。最適な保存方法としては、小分けにした雑穀を小さな容器に入れ、冷蔵庫で保存することが推奨されます。

雑穀の食べ方は？: 雑穀はそのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができます。雑穀米として炊飯器で炊くのが一般的ですが、スープやサラダに加えたり、パンやお菓子の材料として使うことも可能です。ただし、雑穀は硬いため、食べやすくするためには十分な水分と炊き時間を確保することが大切です。また、雑穀の種類によっては、事前に浸水する必要があるものもあります。