ノンオイル！玄米甘酒ドレッシング
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調理時間: 5分
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その他
埼玉県 本社：川口市 産拠点：石川県 能登半島 志賀町
山燕庵（さんえんあん）
富山県 お米の通販 産地直送お取り寄せ商品
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
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【富山県氷見市（自然栽培 / 希少品種）】古代米（緑米）「アクネモチ」 玄米5kg
約5kg
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富山県氷見市
天然ファーム 藝術農民
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立山粥（200g×14個）富山県立山町産コシヒカリ100％使用 富山湾の海洋深層水仕立てのお粥 保存料・着色料・香料 不使用
約2.8kg
他
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富山県中新川郡立山町
tateyama breeze
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【富山県氷見市（自然栽培 / こだわりの天日干し）】古代米（紫黒米）「朝紫」 玄米300g×6パック
約1.8kg
¥4,500
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富山県氷見市
天然ファーム 藝術農民
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まとめて送って超特価！ JAS認証有機栽培・富山県産コシヒカリ・玄米4.5kg（30合）×２ 真空パック入りセット
5件
¥10,800
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富山県中新川郡舟橋村
どろんこ農園
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まとめて送って超お得！ JAS認証有機栽培・富山県産コシヒカリ 玄米4,5kg（30合）、白米4,5kg（30合） 真空パック入りセット
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富山県中新川郡舟橋村
どろんこ農園
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まとめて送って超特価！ JAS認証有機栽培・富山県産コシヒカリ 白米（精米済）4.5kg（30合）×２ 真空パック入りセット
3件
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富山県中新川郡舟橋村
どろんこ農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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