【令和6年新米】《棚田米》 土遊野の有機米イセヒカリ5kg「棚田-tanada-」

※玄米・白米・七分米に対応しております。
ご注文時、特記事項にお好みの状態のものを記載ください。
記載がない場合は「白米」となりますのでご了承ください。

■このお米は、有機JAS認証米です！！

***品種イセヒカリについて***

伊勢神宮の神田にて、人の品種改良ではなく、自然変異にて生まれたのがイセヒカリ。

硬質米で、もちもちより、さらさらさっぱりした食感です。
粒がしっかりしていてつぶれにくく、卵かけご飯やカレー、丼物などはお米との絡みがよくおすすめです。
酢飯、リゾット、チャーハンなど、調理にも向いています！

高アミロース米として、食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きもあります。

白米・玄米・分づき米、どれもおすすめの品種です。
玄米はより甘みが強く、ヌカ部分に含まれる豊富な栄養も摂っていただけます（＾＾）


***「棚田-tanada-」***

土遊野がある里山に広がる、100枚を超える棚田群。
嘉永元年1848年に拓かれた棚田を引き継がせていただいています。
棚田の土質と風土をめぐみをたっぷり受け、お米本来の甘みと粘りが強く育ちます！
粘土質で苦土の多い土質、昼夜の寒暖差、上流に生活用水のない、冷たく養分豊富な森の用水、
平野で人工的には再現が難しいこれらの里山の棚田の特徴が、土遊野の棚田米に現れています。

ぜひ一度、ご賞味ください。


・農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証を取得しているお米です。
・お米は春まで「もみ保存」をしており、鮮度と湿度を適度に保ち、精米したてのものをお届けいたします。



＊＊備考欄＊＊
御中元・お歳暮・内祝い・お誕生日などご対応させていただきます。
熨斗希望・名入れ希望の場合は、必ず特記事項にご記入ください。
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