＼＼迷ったらコレ！！／／
【初めて菖蒲谷牧場の豚肉を購入する方にオススメ】
菖蒲谷牧場こだわりの薄切り豚肉と、豚肉１００％のハンバーグを詰め合わせにしてお届け致します。
薄切り肉は炒め物、肉じゃが、肉巻き、カレー、豚汁、鍋物、少し厚めのしゃぶしゃぶ用にと色々とお使い頂ける、使いやすい約２ｍｍの厚みです。（一般的な薄切り肉よりも薄めです。）
２００ｇに小分けした真空包装を冷凍便でお届け致します。
また、菖蒲谷牧場で売上数Ｎｏ.１を誇る、豚肉１００％で作った、あっさり和風ハンバーグもお届け致します。
お子様からお年寄りまで、皆様に楽しんでいただけるよう、醤油ベースの優しい和風の味付けにしました。
袋のままボイルするだけで食べられるので、冷凍庫の常備品としてお勧めです。
岐阜のお米育ち豚を存分にお楽しみください。
＜内容量＞
豚肉ロース 薄切り肉 ４００ｇ（２００ｇ×２袋）豚肉バラ 薄切り肉 ２００ｇ（２００ｇ×１袋）
豚肉モモ又はカタ薄切り肉 ２００ｇ（２００ｇ×１袋）
あっさり和風ハンバーグ １袋 （２個入１７６ｇ）
＜総重量＞
９７６ｇ＜賞味期限＞
精 肉：製造から９０日（ご注文を頂いてから製造加工します。）
ハンバーグ：製造から３６５日
＜保存方法＞
冷凍保存（－１8℃以下）＜同封するもの＞
菖蒲谷牧場のパンフレットおすすめ調理方法
※料金等が記載されたものは同封致しません。
＜調理方法＞
●精肉調理する半日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍させてから調理を行って下さい。
●ハンバーグ
【湯煎の場合 】
冷凍のまま、袋ごと湯の中で２０分煮る。
【焼く場合 】
冷蔵庫で解凍後、フライパンの中火で、大さじ４の水を入れて片面約４分ずつ蒸し焼きにする。
＜ハンバーグの品質表示＞
●名称：食肉（生ハンバーグ）●原材料名：豚肉（揖斐川町産）、玉ねぎ、卵、パン粉、小麦粉、醤油、生姜、塩、にんにく粉／調味料（アミノ酸等）（一部に豚肉、卵、小麦、大豆を含む）
●内容量：１７６ｇ
●保存方法：要冷凍（－１８℃以下）
●栄養成分表示（100g当り）熱量227kcal、たんぱく質15.0ｇ、脂質16.7g、炭水化物4.1g、食塩相当量1.0ｇ
●製造者：菖蒲谷牧場 山川忠一郎
岐阜県揖斐郡揖斐川町上南方１７４０－２
Tel:０５８５－２２－６７４１
※この製品は未加熱です。中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。（表面を軽く焼いて焦げ目をつけ、冷凍した生ハンバーグです）
＜精肉の部位ごとのオススメ調理方法＞
●ロース炒め物、肉巻き、生姜焼き、しゃぶしゃぶ、ミルフィーユカツ等
ロースはとても柔らかい部位ですが、加熱しすぎると固くなってしまいます。加熱のし過ぎにご注意下さい。
一度は、塩胡椒のみのシンプルな味付けで、菖蒲谷牧場のお肉の旨味を味わって頂けたらと思います。
●バラ
炒め物、肉じゃが、肉巻き、カレー、豚汁、鍋物、しゃぶしゃぶ等
バラは万能な部位ですので、多様な調理方法に適しています。
細長い部位になっておりますので、調理しにくい場合はお好みの大きさに切ってから調理して下さい。
●モモ・カタ
炒め物、肉じゃが、カレー、豚汁、鍋物等
モモ・カタはロースやバラに比べると、少し噛みごたえのある部位です。
より柔らかく、ジューシーにお召し上がり頂く為に、解凍したお肉に日本酒を揉みこみ、5分ほど馴染ませてから調理するのがオススメです。
＜贈り物としてご利用の方へ＞
贈答用としてご利用の方には、化粧箱にいれ、包装紙で包み、発送用の袋にお入れした贈答用としてご用意させていただきます。各種熨斗（お歳暮、お祝など各種）、名刺サイズのメッセージカードのご用意をする事が可能です。
包装にご指定がある場合は、ご注文画面の特記事項にてお知らせください。
【特記事項記入例】
・化粧箱、熨斗希望
・熨斗の表書：御祝
・熨斗の名前：山川
・メッセージカード文章：お誕生日おめでとう！素敵な１年になりますように。
※送り主名をご注文者様の名前にする方法
①注文画面で「お届け先」を「ギフト・贈り物」を選択
②「お届け先の住所」と「あなたの住所」を入力し確認画面へ進む
③「お届け先の住所」と「あなたの住所」が正しく入力されていることを確認し注文確定
※ご注意事項
解凍するとドリップが出る場合がありますが、品質に問題はありません。
SDGsについて事務局よりお知らせ
「地域資源である水田を有効活用して自給飼料を作る」
という点に循環型の重きを置いておられ、以下取り組みを行われてます。
①休耕田や転作田などの地域資源を有効活用して飼料用米を生産し、日本の水田を守ります。
②輸入飼料に頼らず、国産飼料用米を与える事で、国内自給率の向上を目指します。
③糞尿を堆肥として水田や畑に還元し、飼料用米等の新たな農産物へと繋ぎます。
④簡易な真空包装のみのパッケージを用い、トレー等の無駄な容器包装を無くします。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
