▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。
▼商品概要
塩分控えめはちみつリンゴ酢梅、、かつお梅、はちみつ小梅
お勧めの梅干し３種類で作りましたギフトセットです。
お歳暮ににいかがでしょうか？
〈梅干し〉
リンゴ酢梅 令和に出来ました新商品の梅干しです。
リンゴ酢に漬けることで、とってもまろやかな味に
なりました。
梅が苦手な方や、誰でも食べられるような味にしました。
かつお梅 紀州産の梅干、紫蘇、カツオ節が絶妙にマッチした味です。
小梅 お弁当にピッタリのサイズで、食べやすいはちみつ味に
仕上げています。
▼数量、分量の目安
各１２０ｇ ３種類
▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。
天日干しをした梅を塩分を抜いて、味付けにしております
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