味
ひまわり豚は臭みがなく甘くて食べやすいと好評をいただく豚肉です。シンプルな味つけでも美味しくお召し上がりいただけます！
栽培・生産のこだわり
飼料にひまわりの種とハーブを混ぜて給与しています。ひまわりの種に含まれる旨み成分がお肉に味をだし、ハーブが豚肉特有の臭みを抑えて食べやすい豚肉にしてくれています。
また、長期肥育にすることで味に深みをだせないかと思い、現在試験的に肥育期間を伸ばしています。
品種の特徴
ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせた雌に、デュロック種の雄を掛け合わせた三元豚です。商品説明をもっと見る
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