美味しい豚肉の見分け方は？

灰色がかっていない淡く透明感のあるピンク色の豚肉を選びましょう。脂肪の色は光沢のある乳白色のものがよいとされています。かたまりで購入する場合は、肉にハリがあり、形状が崩れていないものにしましょう。また、切り方を問わず肉に含まれる水分（ドリップ）が出ていないかの確認も忘れずに。

豚肉の保存方法は？

豚肉を保存する際は、まずキッチンペーパーで表面の水分をふき取ってください。使いやすい量に分けたものをできるだけ平たく薄くなるようラップにのせ、空気が入らないようピッタリと包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍室で保存してください。

豚肉の食べ方は？

豚肉は部位によって味わいが違うためそれぞれの特徴に合わせた調理をしましょう。豚バラ肉は炒め物や肉巻きにしたり、ロース肉はとんかつや生姜焼きにすると美味しくいただけます。

福島県豚肉の通販産地直送お取り寄せ商品

甘い脂と程よい弾力がたまらない豚肉。生産者が肥育方法や飼料からこだわっており、部位ごとに違った味わいがお楽しみいただけます。

【大容量】まとめ買いにもおすすめ！ひまわり豚のロース　生姜焼き用　2kg

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ひまわり豚のロース　生姜焼き用　1kg (500g×2パック)

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ひまわり豚　ロース&ヒレのカツカツセット！(ご家庭用・総量600g)

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【冬ギフト】豚ロース　紅白漬け詰合せ

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【白河高原清流豚】肩ロースブロック　1㎏

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【冬ギフト】豚ロース味噌漬け100g×8枚箱入セット

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【白河高原清流豚】バラブロック　1kg

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清流豚セット（豚バラブロック1kg・豚肩ロースブロック1kg）

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【冬ギフト】白河高原清流豚　満足セット

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白河高原清流豚　ポークフランク

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白河高原清流豚ロース1本分（約5kg）

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【白河高原清流豚】肩ロース焼肉スライス　1㎏

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（更新日: 2025/03/03）

豚肉のよくある質問

美味しい豚肉の見分け方は？: 灰色がかっていない淡く透明感のあるピンク色の豚肉を選びましょう。脂肪の色は光沢のある乳白色のものがよいとされています。かたまりで購入する場合は、肉にハリがあり、形状が崩れていないものにしましょう。また、切り方を問わず肉に含まれる水分（ドリップ）が出ていないかの確認も忘れずに。