辛いもの挑戦者の初心者、求む！
激辛マスター
「誰にでも、何事にも、初めて は、あるものじゃ。
まずはこれを食べて、慣れていくことじゃな。」
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ヒモトウガラシの、辛めで、太めで、ねじれるタイプの品種です！
辛さは、慣れている方にとっては、かなり低いです。
微かに辛い程度です。
青いものは微かに辛く、赤いものは微かに甘みがあります。
赤と青を両方入れて料理に使うと、
見た目も鮮やかで良いかもしれません。
カレーはもちろん、ラーメン、スパゲティ、ピザ、素麺 などなどに
小さく刻んで混ぜてお召し上がりください。
そのまま、かじっても大丈夫です。
日本のヒモトウガラシに外見が似ていて、
量を取るのは大変ですが、
がんばって収穫します！
余ったら、乾燥させて保存することもできます。
もちろん、農薬・化学肥料不使用です。
予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。
乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています（笑）
また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。
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激辛マスター
「誰にでも、何事にも、初めて は、あるものじゃ。
まずはこれを食べて、慣れていくことじゃな。」
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ヒモトウガラシの、辛めで、太めで、ねじれるタイプの品種です！
辛さは、慣れている方にとっては、かなり低いです。
微かに辛い程度です。
青いものは微かに辛く、赤いものは微かに甘みがあります。
赤と青を両方入れて料理に使うと、
見た目も鮮やかで良いかもしれません。
カレーはもちろん、ラーメン、スパゲティ、ピザ、素麺 などなどに
小さく刻んで混ぜてお召し上がりください。
そのまま、かじっても大丈夫です。
日本のヒモトウガラシに外見が似ていて、
量を取るのは大変ですが、
がんばって収穫します！
余ったら、乾燥させて保存することもできます。
もちろん、農薬・化学肥料不使用です。
予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。
乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています（笑）
また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。
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