名入れはできかねます。ご了承ください。
【内容】
・アジひもの×4尾
・鯛ごま茶漬けの素×8袋
・鯛みそ80g×1袋
・鯛しゃぶ200g×2皿
・鯛だし200ml×2袋
▼商品概要
【製造】静岡県沼津市
・干物の街、沼津で加工製造
【お召し上がり方 グリル】1)網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。 2)魚の身のほうを上にして焼く。火加減は中火以上。程よい焼き色がついたら裏返す。 3)皮の方を上にして焼く。火加減は弱~中火。
【お召し上がり方 フライパン】1)温めたフライパンにクッキングシートをのせ、皮の方を下にして干物をのせます。 2)火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。 3)身のほうに焼き色がついたら、できあがりです。 グリルよりお手軽です。
【配送】冷凍便
▼品種・味の特徴
1)鮮度の良い魚
鮮度の良い魚を常に入手、うまい干物はうまい魚から作られます。
2)塩分控えめヒマラヤ岩塩を使用
ヒマラヤ岩塩は通常の食塩に比べてうまみが強いです。特に魚料理を作る際は岩塩が引き立ててくれます。通常の食塩を使用するよりもまろやかな味になり、魚本来のうまみをより引き出してくれます。
3)独自の塩漬けと乾燥の製法
冷風乾燥機を使っています。その日の魚の状態にあわせて干し時間は調節されます。途中でも、乾き具合をみながら加減します。
▼数量、分量の目安
・アジ 約250g/1尾
多くの栄養素をバランス良く含むアジ、臭みが少なく上品な味わいで人気です。
・鯛ごま茶漬けの素
特製のごまだれにマダイの切り身をしっかり漬け込んでいるのでもっちりとした食感を楽しめます。
解凍後、そのままご飯にのせて鯛ごまだれ丼としてもおすすめです。
【調理方法】
➀袋のまま流水解凍
※鯛の身が柔らかくなる程度
(常温解凍や冷蔵庫での解凍もできますが流水解凍が鮮度を保てるのでおすすめ)
②あつあつのあたたかいご飯にのせる
③お好みのお出汁をまわしかけ、お召し上がりください。
・鯛みそ
お茶漬けの他にもおにぎりの具材、マヨネーズとあえて野菜ディップにしても美味しくお召し上がりいただけます。
・鯛しゃぶセット(鯛だし付き)
駿河湾で育った沼津産マダイを新鮮なうちにしゃぶしゃぶ用切り身にしました。
鯛だしは、鯛のアラを焼き、臭みとなる余分な油をおとしてから、じっくりと煮込んだ上品な味わいのお出汁です。
ご自宅でもプチ贅沢に鯛のしゃぶしゃぶをお楽しみください。
▼ギフト注文に際しての注意点
・ご自宅以外への配送の場合は、ご注文時【お届け先】と【ご注文者】の両方にご住所・お名前の入力をお願いします。
・送り主情報の入力がない場合、弊社情報が自動的に送り状伝票に印字されます。
・お届け先にて注文した覚えがない、等の受取拒否で商品戻りが多発しております。その場合、商品・送料・再送費用等はお客様負担となります事をご了承ください。
お歳暮・お年賀のし対応中!必要の場合は特記事項へご記載ください。
のしへの名入れはできかねます。ご了承ください。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!