鯛のパイ包み焼レモンバターソース
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調理時間: 30分
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おかず
熊本県 天草市
ふく成
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鯛は淡白な白身でありながら、しっかりとした旨味と甘味があり味わい深い魚です。お祝いの席でも食べられ、縁起物とされています。
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【福袋】【お歳暮】個数限定セット！アジひもの・鯛ひもの・鯛ごま茶漬けセット 沼津ひもの ギフト お歳暮 おつまみ 干物詰め合わせ 誕生日 お中元 父の日 母の日 御歳暮
7件
¥3,000
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【お歳暮】沼津産 ひもの 詰め合わせ 4種6枚 約1キロ アジ2尾 甘ダイ1尾 金目鯛2尾 ホッケ1尾 沼津ひもの ギフト 簡単フライパンで焼ける おつまみ 誕生日 御歳暮
9件
¥4,320
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【お歳暮】個数限定セット！アジひもの・鯛ごま茶漬け・鯛みそ・鯛しゃぶセット 沼津ひもの ギフト お歳暮 おつまみ 干物詰め合わせ 誕生日 お中元 父の日 母の日 御歳暮
1件
¥8,100
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【ギフト】２箱 沼津産 ひもの 詰め合わせ 【4種6枚×2箱】 約2キロ アジ4尾 甘ダイ2尾 金目鯛4尾 ホッケ2尾 沼津ひもの ギフト 簡単フライパンで焼ける おつまみ 誕生日 お歳暮 御歳暮
¥7,690
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鯛ごま茶漬け 30袋 鯛 大容量 業務用 高級魚をお手軽調理 沼津産マダイ 簡易包装 お取り寄せ 流水解凍で簡単調理(お湯を注いだら完成) 海鮮ギフト 刺身 寿司省スペース (鯛茶漬け50g×30袋)
約1.5kg
3件
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【福袋】【お歳暮】個数限定セット！アジひもの・鯛ひもの・鯛ごま茶漬けセット 沼津ひもの ギフト お歳暮 おつまみ 干物詰め合わせ 誕生日 お中元 父の日 母の日 御歳暮
¥5,000
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鯛のよくある質問
- 美味しい鯛の見分け方は？
- 鯛は曇っていない澄んだ目をしていて、目の上が鮮やかな青紫色をしたものを選びましょう。また、身体全体の色合いが美しく、身が厚くてまるまると太っているものが良さそうです。鮮度が落ちてくるとくすんでくるため、こういったものは避けましょう。
- 鯛の保存方法は？
- 鯛は丸ごと一匹冷凍するより、食べやすいようにおろしてから冷凍保存するのがおすすめです。血抜きをしてウロコと内臓を取り除き、綺麗に水で洗い流したら3枚におろします。おろした鯛の水分をしっかり拭き、1枚ずつラップで包んで冷凍庫に保存してください。
- 鯛の食べ方は？
- 鯛は定番のお刺身はもちろん、塩焼きやなめろうなどさまざまな食べ方で美味しくいただけます。また、あらが手に入ればあら汁にするのもおすすめです。和風だけでなくトマトやハマグリと合わせてアクアパッツァにして楽しんだりすることもできます。
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