こちらはデュロック純粋種の珍しい白モツのボイルです。
放牧して育てたデュロック豚の白モツは鮮度の問題でなかなか、一般には出回りません。
珍しい白モツをぜひお試しください。
においも少なく、さっぱりした脂はもつ煮込みや鍋に最高です。
また、唐揚げでビールのお供に!
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