放牧純デュロック豚の炭火焼バラベーコンブロック（350g）

放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造した、炭火焼バラベーコンブロック約350gです。

このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。

バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンとは風味が異なり、より脂を楽しめます。

さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100％使用しているからこそ。

是非、さまざまなお料理に使ってみてください。

炭火焼バラベーコンのこだわり
長崎の「五島灘の塩」と保水のための砂糖、必要最低限の発色剤をバラ肉に擦り込み、2週間熟成。

その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。
桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。

卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。

料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです！

フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。

食品表示
食品表示名称 炭火焼バラベーコン
内容量 350g
原材料 豚肉、塩、砂糖
食品添加物 亜硝酸na 硝酸カリウム
アレルゲン　豚肉
賞味期限/保存方法 30日/10度以下で保存
製造者 方波見牧場 茨城県鉾田市
商品説明をもっと見る