「鼻を突き抜ける爽やかさ、可愛い見た目、極辛道入門の入門に最適よのぅ」
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緑や白色が多いですが、味に違いはありません。
フルーティな香りで、辛みが少ないです。
ブラジルでは、どこのレストランでもビキーニョのピクルスが置いてあるようです。
形がかわいく、カラフルで、見た目が楽しいです。
生で食べた感じは、辛いというよりも、ハッカ(ミント)のように、すっと爽やかな感じです。
(個人差はあります)
生で食べられるので、お手軽ですよ。
小さいので、収穫がとても大変です!
何とか採ってきます!
ピクルスや丸ごと炒めたり、生でサラダ的に食べることもできます。
農薬・化学肥料不使用です。
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