大きなメンマと法性寺ネギたっぷりの薬膳ピリ辛メンマです。
〈味〉
肉厚メンマとネギがたっぷり入ったピリ辛メンマです。
ご飯や麺類にも合いますし、おつまみにもなります。
〈筍の産地〉
愛知県豊田市産（自然豊かな中山間地）です。
整備中の竹林から収穫したものや、竹林整備活動に賛同していただいた方に収穫していただいた筍です。
〈品種など〉
孟宗竹
１～2メートルに伸びた筍です。
肉厚で食べ応えがあります。
〈内容量〉60g
〈原材料〉
筍（愛知県豊田市産）、ねぎ（愛知県岡崎市産）、食用なたね油（国産製造）、白ごま油、醤油、エゴマ、韓国唐辛子、コチュジャン、生姜、ニンニク、塩糀、味噌、干し椎茸（愛知県豊田市産）、甘酒、唐辛子（一部に大豆、小麦、ごまを含む）
〈食材紹介〉
ねぎは、食べチョク生産者「六ッ美ライスセンター」さんの法性寺ネギを使っています。法性寺ネギは愛知県の伝統野菜です。スタッフが個人的に食べチョクで購入させていただき、大変美味しかったのでコラボさせていただきました。
干し椎茸は、竹林整備している竹林で育てた原木しいたけを使用しています。
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〈味〉
肉厚メンマとネギがたっぷり入ったピリ辛メンマです。
ご飯や麺類にも合いますし、おつまみにもなります。
〈筍の産地〉
愛知県豊田市産（自然豊かな中山間地）です。
整備中の竹林から収穫したものや、竹林整備活動に賛同していただいた方に収穫していただいた筍です。
〈品種など〉
孟宗竹
１～2メートルに伸びた筍です。
肉厚で食べ応えがあります。
〈内容量〉60g
〈原材料〉
筍（愛知県豊田市産）、ねぎ（愛知県岡崎市産）、食用なたね油（国産製造）、白ごま油、醤油、エゴマ、韓国唐辛子、コチュジャン、生姜、ニンニク、塩糀、味噌、干し椎茸（愛知県豊田市産）、甘酒、唐辛子（一部に大豆、小麦、ごまを含む）
〈食材紹介〉
ねぎは、食べチョク生産者「六ッ美ライスセンター」さんの法性寺ネギを使っています。法性寺ネギは愛知県の伝統野菜です。スタッフが個人的に食べチョクで購入させていただき、大変美味しかったのでコラボさせていただきました。
干し椎茸は、竹林整備している竹林で育てた原木しいたけを使用しています。
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