味
脂の甘味とジビエとは思えない様なクセの無さ！牛肉に近い味わい栽培・生産のこだわり
野性動物ですが、できる限り品質を一定に保つ特別な処理をしています。産地の特徴
北海道道東地方の豊かな自然が育む天然素材品種の特徴
エゾシカを銃で捕獲したもののみ！保存方法など
-18℃以下で保存、解凍後は直ぐにお召し上がり下さい。十分加熱しても柔らかくて固くなりにくい！
※現在の価格維持の為、包装等の簡素化を実施しております。
何卒ご協力をお願い致します、
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