◎結び昆布
〈塩抜き方法〉
たっぷりの水に30~40分程浸してください。途中2,3回水を交換してください。
※お湯を使用すると塩抜きの時間が短縮されます。
〈調理例〉
煮物やおでんなどにすると美味しく召し上がれます。
▼分量の目安
結び昆布 450g(150g × 3袋)
▼こだわり
新鮮で美味しい昆布に余計な塩を一切加えず、均一に塩分が浸透するようこだわりの25%の飽和食塩水で塩蔵処理しています。品質の劣化を防ぐため、素早く圧搾機で水分を絞り短時間で処理しています。
▼産地の特徴
宮城県石巻市は東北最大の河川、北上川の河口があります。また、三陸沖は暖流と寒流がぶつかる豊かな漁場であり、世界三大漁場にも数えられます。北上川がもたらす陸地からの栄養塩と、三陸沖の荒波が育むおいしい海産物をお楽しみください。
▼保存方法
袋に入れ冷蔵庫で保管(3か月)
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ネコポスで常温発送いたします。
ご自宅に到着次第、冷蔵庫で保管ください。
ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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