冬には生の菊芋をたくさん食べていただきました。
ありがとうございます！
彩り農園では、菊芋がなくなる春～秋にも菊芋を食べていただけるように、菊芋ドレッシングを販売していますが、今回製麺所さんにお願いして、菊芋冷や麦を製造してもらいました。
小麦粉の一割の菊芋が入っています。
当初は、外国産の小麦粉使用でしたが、ポストハーベストが気になる方が多いので、小麦粉もすべて北海道産小麦粉にしました。国産小麦粉の特徴でもちっとした食感です。

菊芋の味は強くありませんので、誰でもたべやすいと思います。

※国産小麦粉、菊芋の影響で麺が折れやすい点をご了承ください。

これから、暑くなりますので、ぜひ菊芋ひやむぎをご賞味ください！

＜原材料名＞：小麦粉（国産）、菊芋（愛知県一宮市産）、食塩
＜特定原材料＞
小麦を含む
＜賞味期限＞：2023年4月30日
＜保存方法＞
高温多湿を避け常温で保存
＜製造者＞
(株)ナガヤワークス
＜販売者＞
彩り農園