菊芋はキク科でごぼうの仲間ですが、でんぷん質をほとんど含まず、イヌリンという食物繊維が豊富なので、食べるインスリンとも呼ばれています。健康食品として非常に注目されている野菜です。
＜栽培のこだわり＞
農薬、肥料不使用の自然栽培です。
「菊芋」2kg
菊芋は１２月頃～3月までが旬になります。
洗ってしまうとカビがはえやすくなりますが、冷暗所や冷蔵庫であれば二週間くらいはもつと思います。
サラダ、漬物、炒め、揚げ、煮物、お菓子などいろいろお使いください！ レシピも同封します。
他の商品との同梱ご希望の場合は、投稿よりお問い合わせをお願いいたします。
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＜栽培のこだわり＞
農薬、肥料不使用の自然栽培です。
「菊芋」2kg
菊芋は１２月頃～3月までが旬になります。
洗ってしまうとカビがはえやすくなりますが、冷暗所や冷蔵庫であれば二週間くらいはもつと思います。
サラダ、漬物、炒め、揚げ、煮物、お菓子などいろいろお使いください！ レシピも同封します。
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