ですので、うすいえんどう豆は、少し特別な思いがあります。
今年は寒さが厳しく、えんどう豆が生き残るかとても心配していましたが、なんとかいまのところ、無事に冬を越しそうです。
わたしのすきな言葉に
「花が咲かない寒い日は 下へ下へと根を伸ばせ やがて大きな花が咲く」があります。
栽培がうまくいかないときも、この言葉を胸にやっていますし、今コロナ禍で社会は不安定ですが、きっとこの先には花が待っていると思うと今は耐える時期とも思えます。
えんどう豆も、寒い冬は根を伸ばして、ずっと春をまちます。人も野菜も同じだな～と感じます。
さて、今年は四種類のえんどう豆を育てています。
①スナップえんどう豆
②砂糖えんどう豆(きぬさやの仲間)
③うすいえんどう豆(実とり用、乾燥豆用)
④赤えんどう豆(乾燥豆用)
すべて、自家採種、無農薬、無肥料栽培です。
収穫は四月後半からを予定しています。
無事に収穫できた際には、ぜひみなさんにたべていただけたらと思っています！
コメントありがとうございます！スナップやキヌサヤはよく売られてますよね。砂糖えんどう豆は、キヌサヤに似ていますが、少し実を膨らせてから収穫すると甘味があっておいしいです。その甘さから砂糖えんどう豆といわれます。
うすいえんどう豆は、グリーンピースに似ていますが、より粉質で豆くささがすくなくおいしいと言われています。
ぜひ季節になったらたべてみてください！
違いを教えて下さりありがとうございます☺️
知れて嬉しいです✨また販売時期になったらブログもアップしてください😄忘れちゃって売り切れになると困るので😭彩り農園さんはフォローしてるのでブログをアップしていただけたら購入します😌
ありがとうございます！
ペンさん😆😆😆
私も彩り農園さんでたまに購入します‼️
彩り農園さんの乾燥うすいえんどう豆を何度か購入させて
いただいたり、枝豆や菊芋もいただきました😋😋😋
先日うすいえんどう豆の予約もさせていただきました‼️
ペンさんと同じ生産者様をフォローしていて
すごく嬉しいです😊
RENKONさんもフォローしていたんですね😄
私も以前ドレッシングを購入していました☺️
今回の予約販売も予約しておこうと思っています✨
私も嬉しいですし楽しみですね⤴️⤴️😆
お二人ともお知り合いなんですね。フォローしていただけて嬉しいです。ありがとうございます！
この食べチョクさんでレビューなどを拝見させてもらったりコメントさせてもらったりして知り合いました✨
先程、私は砂糖えんどうの方を予約しました😌
楽しみにしてます🥰
お客さん同士のつながりあるんですね～。すごい！理想です。
ご注文ありがとうございます！
えんどう豆には色々種類があるんですね😲知らなかったです！時期が来たら購入したいです😄