菊芋にご注文大変ありがとうございます。。
写真ではわかりにくいのですが、菊芋の芽が動き出してきました。
菊芋は暖かくなると芽を出してきます。今年は寒いので2週間くらい昨年より遅い感じがします。
芽がでてきても食べることは問題ありませんが、芽が延びてくると食感は少し変わります。
品質を維持するため、3月15日着分で一度ご注文を止めさせていただき、まだ収穫可能でしたらまた、再開させていただくことにしました。

まだ、ご注文のお考えのかた、いらっしゃいましたら、お急ぎご注文お願いします。

菊芋は、桜前線のようなものだと思うので、まだ寒い地方でしたら収穫は当分できると思います。今後は食べチョクさん内のほかの生産者さんもご利用いただくのもよいかもしれません。