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日本一鶏肉研究所の投稿一覧

「【熊本県産赤鶏】超濃厚！チキンブロススープ(1kg)」
2022/03/15
日本一鶏肉研究所のチキンブロススープは、鍋にはもちろん料理の下味やラーメンスープなど、様々な応用が効くチキンスープです。

骨を長時間煮込んでつくる「ボーンブロススープ」は栄養をたっぷり含んだスープとして非常に注目されているスープです！

「飲む美容液」「天然のサプリ」などと呼ばれるチキンブロススープを食事に取り入れることで様々な効果があるといわれています。

ぜひ、日本一鶏肉研究所のチキンブロススープで健康な生活をお過ごしください。
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「にんにく不使用！ヘルシー鶏塩餃子【20個入り×2p】」
2022/03/14
熊本県産赤鶏The CHICKEN AKAのむね肉を使用した鶏餃子を新発売いたします！赤鶏はもちろん国産キャベツ、天草産の塩など、材料にこだわりぬいた自慢の鶏塩餃子です。

この餃子には一切にんにくを使用しておりません。鶏肉もヘルシーで旨味のある赤鶏むね肉を使っており、女性にも喜ばれる餃子です！味付けには天草産の食塩を使用し、あっさりしながらもコクのある鶏塩餃子です。皮にもこだわり、冷蔵庫で18時間熟成させることにより、ツルツル・モチモチな食感になっています。この皮により、焼き餃子はもちろん、水餃子、スープ餃子、お鍋など様々な用途に使用できます。
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2022/01/10
★ヤゲン入りつくねをリニューアルしました★

お客様から頂いた意見を参考に串を外してリニューアルいたしました♪
もともとヤゲン入りつくねには串がついていて、焼き鳥などには使いやすかったですが、串を外すことで様々な料理に使いやすくなりました！

パッケージデザインも変わったので見栄えも良くなって新登場です！！
ぜひ、ヤゲン入りつくねお試しください♪
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【熊本県産赤鶏使用】ヤゲン入り鶏つくね10個入り×1p(約170g)
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2021/12/17
日本一鶏肉研究所の一番人気商品「奇跡のこうじ漬け3種」のほか、熊本にこだわった味付け商品を詰め合わせたギフト商品です！
様々な部位に最適なカット、味付けを行い、急速冷凍機で冷凍しています！

お召し上がり方はフライパンで炒めるだけですが、麹や味噌ダレは大変焦げやすいものなので、炒める際は事前に常温に戻し、フライパンにクッキングシートなどを敷いて弱火でじっくり炒めることで、焦げ付きを最小限に抑え、より美味しく召し上がれます。

〈お召し上がり方〉
基本的にフライパンで炒めるだけでお召し上がりいただけます。ただ麹や味噌ダレは大変焦げやすいものなので、炒める際は事前に常温に戻し、フライパンにクッキングシートなどを敷いて弱火でじっくり炒めることで、焦げ付きを最小限に抑え、より美味しく召し上がれます。
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【冬ギフト】味付けセット
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2021/12/16
炊き餃子のスープには味がついておりますので、そのままでも十分美味しく召し上がれます。おすすめのお野菜としては「もやし」、「にら」、「エノキ」です。

ニンニクとゴマの効いたスープでとても元気の出るお鍋ですよ！
また、ニンニク不使用の赤鶏を使った鶏餃子はスープにぴったり！つくねもヤゲンがたくさん練りこまれており、コリコリを通りこしてもはやゴリゴリ食感！〆のちゃんぽん麺も入っており、最後までお楽しみいただけます。

お召し上がり方〉
①野菜（お好み）を食べやすい大きさに切る
②お鍋にスープと鷹の爪を加え、煮立たせる
③煮立ったら鶏塩餃子とつくねを加えて7分間煮込む
　※餃子は煮込みすぎると型崩れしてしまうので、ご注意ください
④火が通ったらその他の具材を加える
⑤食べ終わったら〆のちゃんぽん麵を加える
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【ギフト】炊き餃子鍋セット
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日本一鶏肉研究所

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