＜特徴＞
2014年第10回「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で最優秀賞、2015年 第11回「地鶏・銘柄鶏食味コンテストグランドチャンピオン大会」で食肉産業展実行委員会特別賞を受賞した銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」を使った新ブランドThe CHICKEN AKAのもも肉をぶつ切りにしています。
熊本県産銘柄赤鶏「The CHICKEN AKA」の骨付きももは、弾むような弾力のある肉質と濃い旨味が特徴です。骨の髄から出る旨味エキスは、スープの美味しさを一段と増してくれます。
また、から揚げなどに使っても美味しいです！
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2014年第10回「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で最優秀賞、2015年 第11回「地鶏・銘柄鶏食味コンテストグランドチャンピオン大会」で食肉産業展実行委員会特別賞を受賞した銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」を使った新ブランドThe CHICKEN AKAのもも肉をぶつ切りにしています。
熊本県産銘柄赤鶏「The CHICKEN AKA」の骨付きももは、弾むような弾力のある肉質と濃い旨味が特徴です。骨の髄から出る旨味エキスは、スープの美味しさを一段と増してくれます。
また、から揚げなどに使っても美味しいです！
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