田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)の投稿一覧

今日は養生場（最終収穫漁場の前）を偵察に行きました、

クリスマス前の寒波で、凍ってしまい白くなってしまった網の経過を報告します。

凍り白くなったアオサは死んでしまいます、茶色くなっているのがわかると思います。

白い葉も落ちました、この茶色の所もゆくゆくは落ちると思います。

耐え忍んだ新たな芽が伸びてきています。
量は少なくなりますが、なんとか使えそうで安心しました。

最終収穫場の偵察。

昨年・昨々年は冬らしい「冬あおさ」が少し獲れたので意気揚々とお送りしたのですが、色が濃いと確かに香りは強いのですが、その副作用もありまして・・・いろいろ悩みました。

たぶんですが今日見た感じだと、
葉質もちょうどいい感じになってるんじゃないかと？
思うんだけどな～。

病気も来てないし、数年ぶりに1月としては調子いいです。
機械が治ったら収穫予定だけど楽しみです。


――今期の販売について――
今季は予約分のみの生産となりますが、
予約は、早ければ3月、遅くても4月には受付終了します。
同封用の「佃煮チャレンジあおさ」と一緒に買って頂くと凄くお得だと思いますので、ぜひ宜しくお願いいたします。

イカあおさマヨ💕

アオサ塩と迷ったけどマヨにしました。
イカは北陸のスルメ＆ヤリイカ🦑
北陸ファイト〜

🌟あおさ日記　1/25
昨日、準備をしていたら洗い機のモーターが回らない（泣）。

こういう事があると最初に考えるのは、
「いくらするんだろう？」
その次に、
「納期は大丈夫かな？」

こういう物って、ゾッとするくらいお値段がしたり、取り返しつかないくらい納期が遅かったりするんですね（半年とか）。

直ぐにネット検索したら、予想（6万〜15万）の下限価格でホッとしました。

あとは納期！午前中に質問した業者さんから昼一で「直ぐに送れる」と回答がきたので、一万円高かったけど速攻で注文しました。

こういうタイミングを逃すと、もっと大きい損害になった事あるので決断が大事、時は金なり。

でも、予想外の出費でちょと気分下げ😭

これはね！
「載っけるアオサの餃子」

餃子のタレを少しアオサと絡めて戻すだけ。
付属レシピの調味系あおさ✨ですね。

おいしそぅじゃろ💕

先日の南岸低気圧は暴風雨でした。
かなり海の施設に被害があるかと思ったのですが、案外に軽傷で良かったです。

いつもなら早くても2月後半、大体3月に来るような南岸低気圧でしたが、気候が変わってるのを実感しました。

昨日の夜は暖かかったですよね。
今日はどんどん冷えてきました、クリスマス前に寒波がありましたが、1ヶ月ぶりの寒波です。

少し水温も下がりましたが、
この寒波が終わると、また暖かくなるらしいです。
ほんと暖冬ですね。

明日、明後日と良く冷えるようなので、路面凍結が心配で、子供達に注意のLINEを送りました。

若い頃は怖い物知らずなので心配です。
皆様の周りでも何事もなく寒波が過ぎますように。