小麦を虫干ししています。
2023/08/28
今日の岡山は朝からからっと晴れています。
午後は夕立があったりしますので、こんな天気の午前中は小麦を虫干しします。
湿気は大敵ですのでしっかり乾燥させるのと、害虫を寄せ付けないようにするのです。袋に入れっぱなしはやはりよくありません。時々日光に当てて風を通します。
さて。この小麦(ミナミノカオリ)ですが、新麦は酵素が強く挽きたくないと製粉所さんも言っておられます。なので今年も早くても9月になってからかな～と製粉の依頼の連絡だけしております。持ち込みまではこうして時々小麦の様子をみて待ちたいと思います。
午後は夕立があったりしますので、こんな天気の午前中は小麦を虫干しします。
湿気は大敵ですのでしっかり乾燥させるのと、害虫を寄せ付けないようにするのです。袋に入れっぱなしはやはりよくありません。時々日光に当てて風を通します。
さて。この小麦(ミナミノカオリ)ですが、新麦は酵素が強く挽きたくないと製粉所さんも言っておられます。なので今年も早くても9月になってからかな～と製粉の依頼の連絡だけしております。持ち込みまではこうして時々小麦の様子をみて待ちたいと思います。
