赤高菜は葉に少し赤みがかかっていて葉脈が幅広いのが特徴の青菜です。高菜特有のいい香りがします。 種の品種は「三池高菜」です。
高菜漬けはもちろん刻んで炒めたり、煮てもおいしくいただけます。硬そうに見える太い葉脈が程よく歯ごたえがありおいしいです。
母のお友達が作った高菜の古漬けがおいしくて再び種をまくようになりました😄
本場福岡などでは冬越しして春先の収穫のようですが、当地は雪は少ないものの寒さは厳しく年を越せないので強い霜が降りるまでの収穫です。
大きさは一つ30~40㎝くらい。1株の重さは300g前後と小さめです。
100サイズ箱に詰めて3㎏+ぐらいです。
マルチをしない露地栽培ですのでお届け後は葉の間などよく洗ってください。
【ご理解・ご了承ください】
農薬を使用していません。葉っぱに小さな穴あきなどはあります。
虫くんは目視で確認していますが、寒いと葉の間に上手に隠れていることがあります。その際はごめんなさい。
寒波の影響で凍害により商品として出せないと判断した場合など、折角のご注文、申し訳ございませんがキャンセルさせていただくことがあります。
よってご注文確認後速やかに発送したいと思います。発送時期のご希望はご遠慮ください。
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高菜漬けはもちろん刻んで炒めたり、煮てもおいしくいただけます。硬そうに見える太い葉脈が程よく歯ごたえがありおいしいです。
母のお友達が作った高菜の古漬けがおいしくて再び種をまくようになりました😄
本場福岡などでは冬越しして春先の収穫のようですが、当地は雪は少ないものの寒さは厳しく年を越せないので強い霜が降りるまでの収穫です。
大きさは一つ30~40㎝くらい。1株の重さは300g前後と小さめです。
100サイズ箱に詰めて3㎏+ぐらいです。
マルチをしない露地栽培ですのでお届け後は葉の間などよく洗ってください。
【ご理解・ご了承ください】
農薬を使用していません。葉っぱに小さな穴あきなどはあります。
虫くんは目視で確認していますが、寒いと葉の間に上手に隠れていることがあります。その際はごめんなさい。
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