【テレビ朝日 家事ヤロウ!!!で紹介!】絶品✨ウニバター炒飯

【テレビ朝日 家事ヤロウ!!!で紹介!】絶品✨ウニバター炒飯 ご飯もののレシピ・作り方

ひろの屋

岩手県 九戸郡洋野町

ひろの屋

テレビ朝日の家事ヤロウ!!!で紹介された、ひろの屋のUNI&岩手産バターSPREADを使用した炒飯😋ウニとバターの香りが口いっぱいに広がる贅沢な一品です♪

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材料(2人前)

  • ご飯
    300g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 溶き卵
    2個分
  • みじん切りした長ネギ
    40g
  • 小さじ1
  • コショウ
    少々
  • しょう油
    小さじ2
  • UNI&岩手産バターSPREAD
    30g(1瓶の半分)
  • 刻んだ万能ねぎ
    10g
clock 調理時間:20分

作り方

  1. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱する
  2. 溶き卵2個を加え、軽く混ぜながら卵を半熟にする
  3. ご飯300gと、みじん切りした長ネギ40gを加え炒める
  4. ご飯がパラパラになったら、塩小さじ1、コショウ少々、しょう油小さじ2を加える
  5. UNI&岩手産バターSPREADの瓶の半分(30g)を混ぜ合わせる
  6. 刻んだ万能ネギ10gをトッピングして完成!

作り方のコツ・ポイント

うにの風味を飛ばさないようにUNI&岩手産バターSPREADは最後に入れること!

このレシピの考案者

ひろの屋

岩手県 九戸郡洋野町

ひろの屋

生産者と消費者をつなぎ地域資源の価値を最大限に高める、そして北三陸地域の産業に携わる若い世代を増やしていく…息の長い挑戦は緒についたばかりです。
株式会社ひろの屋 / 株式会社北三陸ファクトリー

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