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(更新日: 2024/12/02)

パイナップルのよくある質問

パイナップルの保存方法は?
パイナップルは追熟しないため購入したら新聞紙などに包んで冷暗所か野菜室で逆さにして保存し、なるべく早く食べることをおすすめします。カットしたものは冷蔵庫に入れましょう。
パイナップルの食べ方は?
そのまま食べても美味しいパイナップルですが、豚肉と一緒に煮込んでも美味しくいただけます。パイナップルの爽やかな酸味が豚肉の脂のくどさを解消してくれます。
美味しいパイナップルの見分け方は?
パイナップルは追熟しませんが、時間の経過とともに酸味が少なくなってきます。選ぶ際は葉が濃い緑色で身がずっしりと重く、黄みがかったものが良く、熟しているものは甘い香りがします。ただし収穫から時間が経ち過ぎていると、お尻にカビが生えてくるので注意しましょう。
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