沖縄県 国頭郡名護市屋我地島
ゆうなfarm
佐々木響
創業：2023年04月
食べチョク登録：2023年02月
🍍沖縄本島北部屋我地島にてパイナップル農園"ゆうなfarm"を運営
🍍減農薬でパイナップルを栽培
🍍エコファーマー認定番号1119号
🍍極めて珍しい樹上完熟パイナップルをお届け
🍍Instagramにて発信中 @yuunafarm2023
生産者のこだわり
減農薬栽培🍍
当農園では、
🍍除草剤・殺鼠剤を不使用
※植付け時の苗の状態や株の状態に応じ農薬を使用
極力使用しない計3回
※植付け時及び冬に入る前＋花芽処理
🍍化学肥料を慣行栽培の5割以下に抑えております
これにより慣行栽培よりも安心・安全なパイナップルをお届け致します
こだわりの1回穫り🍍
🍍慣行栽培においては3年2収や4年2収といった2回収穫が一般的なのですが…
当農園においては、3年1収の1回しか収穫致しません‼︎
🍍パイナップルを栽培する上で、
植付け時に良質な苗を使用する事が最も重要だというところに行きつき、
1回分の収穫を犠牲にして苗を育成する事が最重要だという考えに至りました‼︎
樹上完熟で収穫🍍
🍍あまり知られていませんが、パイナップルは追熟しない作物です‼︎
その為本来のポテンシャルを発揮する為にはギリギリまで樹上に付けたまま熟させる必要があります
🍍病気や食害、痛みやすいなどリスクが伴う為、
ほとんどのパイナップル農家が行っておりません😢
🍍樹上完熟(品種によりますが5〜8分熟)をさせてから収穫する事により程よく酸は抜け、香りや甘味も増しますよ
※その年の梅雨時期の天候により収穫熟度を変更致します
詳細情報
メディア実績
YouTube:農の共有〜けんゆーの農ライフ！〜
2023/5/4
