沖縄県 八重山郡竹富町上原
アララガマ農園
池村 海仁
世界自然遺産に認定された東洋のガラパゴス『西表島』にて
パイナップル、マンゴーを栽培しています。ピーチパイン発祥の農園で年間20万玉ほど流通しています。また農薬と肥料を75％減で栽培していて、沖縄県のエコファーマー認定を取得し、西表島のパイナップルは世界一美味しく安全を掲げ『fruitsfull』をテーマに活動しています。
生産者のこだわり
完熟収穫にこだわります。
実はパイナップルは追熟しません。収穫後に糖度が上がらないフルーツです。JAさんや市場経由のパイナップルは『未熟の状態』で青いまま収穫する青採りを好みますが、当園では『パイナップル本来のおいしさを提供したいから』6部～8部熟のみを収穫しています。
国内流通1％未満！糖度約20度以上の幻のピーチパイン
皆さんが食べたことのあるパイナップルの97％がフィリピン産で、国内生産量は3％とされています。その3％のうちJAや市場出荷が2％以上です。海外のパイナップル平均糖度は10度～12度、国産パイン市場流通は12度～16度と言われます。当園はピリピリしない高糖度のパインを発送します。
詳細情報
経歴・沿革
2010年 株式会社フリーセル入社
2017年 株式会社フリーセル退職
2017年 農業生産法人アララガマ農園合同会社入社
2021年 代表社員就任
メディア実績
2018年4月 チームシェフコンクールタイトル受賞
2018年6月 ネプリーグ出演
2018年8月 ガレッジパーリーラジオ出演
2019年4月 JALファーストクラス表紙掲載
2019年8月17日 八重山毎日新聞掲載
2020年1月1日 八重山毎日新聞掲載
2021年6月 テレビ朝日グッドモーニング気show予報出演
