おいしい卵の見分け方は？

おいしい卵の見分け方について、卵の殻が綺麗で割れていないことが大切です。また、卵を振ったときに中身がゆれる感じが少ないほど新鮮と言われています。卵の大きさや形状も重要で、大きすぎず、形が整っているものが良質です。さらに、産地や飼育環境も重要で、鶏がストレスなく育てられた場所から出る卵は美味しいとされています。

卵の保存方法は？

卵は、10度以下で保存することが推奨されています。温度変化や振動に弱いため、できるだけ冷蔵庫の奥に保存するとよいでしょう。また、卵は吸湿性が高いため、パックのまま保存すると湿度を保つことができます。向きについては、尖った方を下にして保存すると黄身が中心に留まり、品質が保たれます。

卵の食べ方は？

卵はどんなレシピでも楽しめる万能食材。ゆで卵や温泉卵にするのはもちろん、炒め物、スープなどあらゆる料理と合わせることができます。ですが、産直で取り寄せたものならまずは生食がおすすめです。卵かけご飯などにするとよいでしょう。卵そのものの旨味に驚かされます。

福井県卵の通販産地直送お取り寄せ商品

わたしたちの生活に欠かせない卵。どの食材とも相性がよく、様々な料理でお楽しみいただけます。

【幻の福地鶏】黄身が大きい！ふくたまご(２０個)

62件

¥1,537

【幻の福地鶏】黄身が大きい！ふくたまご(２０個)

【幻の福地鶏】ふくたまご25個(規格外55g以下)

【幻の福地鶏】テトテヲ超買得パック(卵20個、プリン2種✕3個、おまけにマヨ！)

【幻の福地鶏】北陸新幹線開業1周年記念tetotewoほぼ全部セット

平飼いふくたまごアイス／アソート(６個セット)

【予約販売】パウンドケーキ1本（ラムレーズン）

【予約販売】パウンドケーキ1本（フルーツ）

【貴重な福地鶏】★新感覚★メロンソーダプリン（６個セット）

【冬ギフト】平飼いふくたまごアイス／アソート(９個セット)

【幻の福地鶏】マヨザウルス２本＋MIXプリン６個入り

【希少な福地鶏使用】かぼちゃ×ノーマルｍｉｘセット

【遊べる恐竜箱付き！】【幻の福地鶏】マヨザウルス（ピンク）

【幻の福地鶏】【ふんわり新食感！】マヨザウルス（ブルー）

【幻の福地鶏】【ふんわり新食感！】マヨザウルス（ピンク）

【遊べる恐竜箱付き！】【幻の福地鶏】マヨザウルス2本セット（ブルー・ピンク）

【遊べる恐竜箱付き！】【幻の福地鶏】マヨザウルス（ブルー）

【幻の福地鶏】【ふんわり新食感！】マヨザウルス2本セット（ブルー・ピンク）

【幻の福地鶏】マヨザウルス２本＋卵２０個（規格外）

【幻の福地鶏】テトテヲ人気者セット(卵２０個、プリン６個)

平飼いふくたまごアイス／ラムレーズン(６個セット)

平飼いふくたまごアイス／ナッツ(６個セット)

【希少な福地鶏使用】ふくたまごプリン６個セット

【希少な福地鶏使用】かぼちゃプリン満喫セット（６個）

【貴重な福地鶏】プリン3種MIX（各種2個入り）

【希少な福地鶏使用】プリン満喫9個セット（プレーン6個＆かぼちゃ3個)

～モニターが選んだベストな組み合わせ～ふくたまごアイス×ふくたまごパウンドケーキ

パウンドケーキ５個セット

【冬ギフト】平飼いふくたまごの卵アイス(６個セット)

希少名古屋コーチン 平飼い卵 20個

【走り回る！平飼い放牧卵・36個】走って、発酵飼料を食べて、谷川天然水を飲んで！¥3,600

卵・乳製品の検索キーワードランキング

卵のよくある質問

卵に関連するレシピ

松館しぼり大根＆とんぶりTKG

ふわとろ月見納豆うどん

＼レンジで簡単♪／ マグカッププリン

モンサンミッシェル風のふわふわのオムレツ😊

福井県の卵を絞り込む

福井県の卵・乳製品から探す

表示条件

条件で絞り込み

カテゴリー

生産地

価格帯

容量

生産方法

こだわり

福井県の卵・乳製品から探す

希少名古屋コーチン　平飼い卵　20個

＼レンジで簡単♪／マグカッププリン