王林の保存方法は?

王林は保存性に優れているリンゴですが、乾燥した場所や暖房の効いた場所に置いておくとすぐに鮮度が落ちてしまいます。新聞紙などで包んでポリ袋で密閉し、温度の低い冷暗所や冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。比較的日持ちがする食べ物ですが、鮮度のよいものでも10日程度の期間を目安にして消費することをおすすめします。

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王林は収穫したてが最も香りが強く、日が経つごとに香りは薄れてしまいます。果汁が多く甘味の強い品種です。

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