ブルーベリーの保存方法は?

ブルーベリーは収穫後鮮度が早く落ち、乾燥に弱いため常温保存には向いていません。傷んだ粒が無いかをチェックしてから、キッチンペーパーなどで包み保存容器に密閉し冷蔵庫の野菜室で保存するようにしましょう。また、保存するときに粒が濡れいているとカビの原因となるため、結露があれば拭き取るようにしましょう。

ブルーベリーの食べ方は?

新鮮なブルーベリーが手に入ったら、皮ごと生で食べるのがおすすめです。白い粉のようなもの（ブルーム）がついていますが、害はないので綺麗に洗い落とす必用はありません。まとまった量があるなら、ジャムやソースに加工するのもおすすめです。パンにつけたりヨーグルトにかけたりして楽しみましょう。また乾燥させてドライベリーにすれば、濃縮した美味しさを楽しめます。

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ブルーベリーは育てやすい小果樹で、その果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリーと呼ばれています。そのまま食べたり、スイーツに使われたりする果物です。

アイスやスィーツのトッピングに！北海道産冷凍ミックスベリー　1㎏［500ℊ×2袋］

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北海道産ベリースムージー10パックセット（100ｇ5種　各2パック）

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北海道帯広市

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昔ながらの品種のブルーベリージャム【子供も安心•ヘルシーな無添加ジャム】（5本セット）　※まとめ買い対応

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『ぶるぶるべりー』増毛産冷凍ブルーベリー500ｇ×2ｐ

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2023年産北海道産ブルーベリー＆ラズベリー（各1キロ）セット

【北海道産】冷凍ブルーベリー（古参品種ブルージェイ） 1kg ※まとめ買い対応

カシスとブルーベリーのジャム【北国のベリーの旨味をギュッと凝縮】 ※まとめ買い対応

カシスとブルーベリーのジャム【北国のベリーの旨味をギュッと凝縮】（5本セット） ※まとめ買い対応

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