Farm41

北海道 余市郡余市

Farm41

食べチョク登録:2020年07月

大きな寒暖差に恵まれたフルーツの町、余市町に私たちの農園でブルーベリーとラズベリーを主に生産しております。
皆様に「美味しい」「また食べたい」と言っていただける果実をお届け出来るように日々勉強、研究、観察に励んでいます!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

剪定と摘果

収穫量は減りますが一粒一粒に栄養が行き渡るよう大胆な剪定と花芽取りにより糖度が高く大粒の実となります。

生産者のこだわり

1から10まで手作業

摘み取りから選果まで機械は使いません。当初は選果機を使いサイズ分けを行っておりましたが、
ブルームが少しでも残るよう手間はかかりますが全て手作業で行っています。

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