ミニかぼちゃ『栗っプチ』のかぼちゃのうつわ
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調理時間: 10分
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下準備・コツ
香川県 高松市
もりやま農園
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料理に欠かせない定番食材。王道の人気品種から普段見かけない珍しいものまで、様々なナスをお楽しみください。
自治体連携商品
【野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！】ごほう美ナス （約2kg、ナス16－20本）
約2kg
19件
¥2,744
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栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
自治体連携商品
【野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！】ごほう美ナス （約1kg、ナス8－10本）
約1kg
2件
¥1,744
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栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
自治体連携商品
【野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！】ごほう美ナス （約4kg、ナス35－40本）
約4kg
¥4,744
送料 ¥756
栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
ナスのよくある質問
- ナスの保存方法は？
- ナスは寒さや乾燥に弱いため水分が逃げないようにラップに包み、8～12℃の環境で保存すると良いです。5℃以下で冷蔵保存すると「低温障害」を起こしてしまうので、冷蔵庫の中でも温度が管理されている野菜室へ入れるか、冷凍保存しましょう。
- ナスの食べ方は？
- ナスは油と一緒に調理するのがおすすめで、素揚げにしたり、焼いたりしてお浸しにして食べると美味しくいただけます。また天ぷらにして食べても美味しくいただけます。
- 美味しいナスの見分け方は？
- 表面にツヤがあり、持った時に重みを感じるものを選ぶと良いです。また、丸みを帯びているものを選ぶのもポイントになります。
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