さつまいもアイス
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調理時間: 45分
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おやつ
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
熊本県 シルクスイート さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品
シルクスイートは見た目は淡い紫色で、細長めの形状。しっとりとした滑らかさがあり、甘みが豊かで口どけがよく、優雅な香りとまろやかな風味が特徴です。
自治体連携商品
日本さつまいもサミット2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®は畑から収穫した天然スイーツ。上品な甘さが最高に美味しいスイーツ❗😋3㎏【阿蘇・西原産】
約3kg
44件
¥3,200
送料 ¥1,188
熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
自治体連携商品
日本さつまいもサミット2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®は畑から収穫した天然スイーツ。上品な甘さが最高に美味しいスイーツ❗😋たっぷり５㎏【阿蘇・西原産】
約5kg
18件
¥4,800
送料 ¥1,188
熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
自治体連携商品
日本さつまいもサミット2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®は畑から収穫した天然スイーツ。上品な甘さが最高に美味しいスイーツ❗😋チョッピリ２㎏【阿蘇・西原産】
約2kg
1件
¥2,200
送料 ¥1,188
熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
自治体連携商品
日本さつまいもサミット2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®の訳あり商品です😋訳あり２㎏【阿蘇・西原産】
約2kg
¥1,100
送料 ¥1,188
熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
自治体連携商品
阿蘇・西原村産さといもプラス❗３㎏箱セット❗阿蘇外輪山の豊富な地下水と豊かな自然環境下で収穫した、ネバネバ・ねっとり食感の里芋と髙鍋農園ブラン”紅琥珀スイート®”の詰
¥3,100
送料 ¥1,188
熊本県阿蘇郡
髙鍋農園
シルクスイートのよくある質問
- シルクスイートの保存方法は？
- 水に触れないように常温で保存しましょう。しかし18℃を超えてしまうと傷みやすくなってしまうので、夏は床下などの涼しい場所か新聞紙などにくるんで野菜室に入れておくと良いです。
- シルクスイートの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- シルクスイートは主に9月下旬から10月に収穫されています。ただし、さつまいもは収穫直後より、一定期間貯蔵された後の方がおいしくなるので、収穫後約１か月間ほど寝かせてから出荷されます。実際に多く出回る食べ頃の時期は、11月から2月頃です。収穫直後のシルクスイートはホクホクとした食感もあるようですが、十分に貯蔵期間をおいたものは、水分を多く含みしっとりとした食感になります。
- シルクスイートの食べ方は？
- 定番の焼きいもにしても美味しくいただけますが、数日干して干し芋にしたり、スイートポテトを作ってもおすすめです。
- 美味しいシルクスイートの見分け方は？
- 中くらいの大きさで皮の色が濃くツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。裂け目から蜜が出て固まっているさつまいもは、より糖度が高いためおすすめです。
シルクスイートに関連するレシピ
さつまいもジャム
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滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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OKファーム
さつまいものポテトサラダ
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調理時間: 20分
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おかず
群馬県 高崎市
たけSUN農園
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