年内12月24日から新年1月5日までは髙鍋農園の出荷業務を休止します。年内発送は、12月20日迄にご注文頂いた分を順次発送予定です。
年末年始のご注文は受付致しますが、発送は1月6日順次発送となりますのでよろしくお願い致します。🙇♀️
お届けは、ご注文から発送までの期間を10日から14日程お願いしております。配達日の指定はできませんが、配達時間の指定は可能です。配達日については要相談にて個別対応致します。
販売商品は、2㎏箱・3㎏箱・5㎏箱・コロコロ2㎏・訳あり2㎏になります🙇♀️
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2024年2月、日本さつまいもサミット2024において、
👑SATSUMAIMO of the year2023-2024を受賞しました。
全国のシルクスイートの中で日本一の称号を頂きました。
👑日本野菜ソムリエ協会主催の「全国焼き芋(サツマイモ)選手権」において銀賞に輝きました。
認められた美味しさを是非ご堪能下さい。
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※品質保持のため洗浄から出荷までを最短でお届けします。
※お客様へのお願い。
商品到着後は、箱を開けてお芋の状態をご確認下さい。
収穫時期は10月前後です。
芋によって個体差がありますが、お芋の両端が黒くなったり、柔らかくなったものは、切り落として調理下さい。
生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。
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焼き芋はいかがですか?
焼いた芋を冷凍保存して、いつでもチン❕❕
冷凍すると芋のデンプン質が糖質に変わり、とても美味しくいただけます💖
\普通のシルクスイートとはここが違う/
①なんといっても味自慢
お芋の表面は鮮やかな紅色、お芋の中身は蜜芋がとろける深みのある琥珀色。
なめらかな食感と上品な甘さで、たくさんの方から「美味しい」と評価をいただいております。
②土へのこだわり
お芋の重要な栄養素(チッ素、リン酸、カリ)を絶妙に配分した土壌(畑)をつくり、丹精込めて作った苗を1本1本を手植えし、生育管理をしながら収穫の秋を待ちます。
③てまひまかけてじっくり熟成
9月から10月にかけて収穫した紅琥珀スイートは、コンテナに入れて芋専用の貯蔵庫に貯蔵します。
庫内は13℃前後、湿度85%を保ち1月、2月、・・・と日々熟成して更に美味しいお芋となります。
2月~3月頃が”おいしさの極み”となります。
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📣必ずご確認下さい❗。
■名称
紅琥珀スイート®訳あり品
■産地
熊本県阿蘇郡西原村
■内容及び販売期間
紅琥珀スイート®訳あり品 1セット箱込み約2kg
販売期間:2024年11月から2025年5月迄
この商品は、数量限定で予定期間より早めに販売を終了致します。
■サイズ・規格:3S~2Lサイズ
※すべて規格外品です。
※サイズはおまかせとなります。(サイズや形状の混在)
■熟成について
紅琥珀スイート®の熟成は、最低でも2ヶ月としております。熟成の期間が長くなれば、糖度が増して深みのある甘さになり、同時にトロトロしたネットリ系の食感となります。
■賞味期限
さつまいもは保存の効く食品ですが、商品到着後箱を開けて確認し、はお早めにお召し上がりください。
■保存方法
常温ですが、13℃前後の場所での保存をお勧めします。
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