＜味＞
世界でも有数のモール泉で（植物性泉）掛け流しの環境で育ち、餌には、青森産のリンゴとニンニクをブレンドし与えた兜すっぽんは、臭みがなく、通常のすっぽんの２倍以上の栄養ミネラルを含んでいます。
お味は醤油・生姜仕立てをご用意。
（６号鍋サイズ ２人前用）
＜栽培のこだわり＞
＜産地の特徴＞
＜品種など＞
都内のミシュラン店で扱われているブランドすっぽん「兜すっぽん」を使用しています。
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世界でも有数のモール泉で（植物性泉）掛け流しの環境で育ち、餌には、青森産のリンゴとニンニクをブレンドし与えた兜すっぽんは、臭みがなく、通常のすっぽんの２倍以上の栄養ミネラルを含んでいます。
お味は醤油・生姜仕立てをご用意。
（６号鍋サイズ ２人前用）
＜栽培のこだわり＞
＜産地の特徴＞
＜品種など＞
都内のミシュラン店で扱われているブランドすっぽん「兜すっぽん」を使用しています。
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