青森県 上北郡東北町
東北すっぽんファーム
食べチョク登録：2021年05月
世界でも有数の植物由来のモール温泉、飼育槽には青森ヒバを使用、底にはきめ細やかな小川原湖の砂にて、青森の豊かな自然の恵みですっぽんを養殖しています。
成分分析にて、ミネラル類が通常すっぽんの約２倍以上の栄養素を含んだ「兜すっぽん」（ブランド名）を卵から産ませ種苗生産しております。
生産者のこだわり
モール泉（植物性泉）で掛け流しの環境で育ったすっぽん鍋パック商品（醤油・生姜仕立て）
世界でも有数のモール泉（植物性泉）で掛け流しの環境で育ち、餌には、青森産のリンゴとニンニクをブレンドし与えた兜すっぽんは、臭みがなく、通常のすっぽんの２倍以上の栄養ミネラルを含んでいます。
お味は醤油・生姜仕立てをご用意いたしました。
モール泉（植物性泉）で掛け流しの環境で育ったすっぽん鍋パック商品（青森シャモロックスープ仕立て）
世界でも有数のモール泉（植物性泉）で掛け流しの環境で育ち、餌には、青森産のリンゴとニンニクをブレンドし与えた兜すっぽんは、臭みがなく、通常のすっぽんの２倍以上の栄養ミネラルを含んでいます。
お味は青森シャモロックスープ仕立てをご用意いたしました。
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