あっさりした脂が特徴。【香心ポーク】ミンチ500g(250g*2パック) *まとめ買い対応

香心ポーク
熊本県菊池郡
香心ポーク
  • 販売中
¥1,944 (税込/送料別)
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\ここがイチオシ/

  • 無薬飼料で大事に育てました。
  • セットでお買い得!
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平均10日以内で発送されています

購入方法

商品について

内容 【香心ポーク】ミンチ500g(250g*2)
重量・
容量
約500g
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
クール便(冷凍) + ¥ 330

複数注文すると送料がまとまります。

種別
産地 熊本県

商品説明

使い勝手の良い切り落とし肉です。
1パック250gです。
抗生剤等一切与えずに育てました。臭みがないあっさりした脂が特徴の極上豚肉です。

ご自宅用の梱包は、保冷袋・リユース(再利用)の段ボールの場合があります。あらかじめご了承ください。

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香心ポーク

香心ポーク

熊本県菊池郡

生産者のこだわり

  • 1 選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます。
  • 2 麦主体の無薬飼料を与えています。
  • 3 農場HACCP認証の農場で育てています。
  • 4 加工品もすべて無添加商品です。

私たちについて

香心ポーク

熊本県 菊池郡

香心ポーク

阿蘇天然ミネラル豚【香心ポーク】(こうしんポーク)の熊野です!
阿蘇外輪山のふもとの自社農場で飼育している、ブランド豚肉をご案内いたします。
モットーは自分の子供たちに、安心して食べさせられる豚肉であること。
安心安全はもちろんですが、おいしくないと、ほかの方たちに胸を張ってお勧めできません。自信をもってご提供いたします。

私たちのこだわり

選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます。

選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます。

*セレクト1回目
生後30日で、特に発育の良い健康な雌のみを選び専用の無薬飼料を給与します。
*セレクト2回目
さらに、肥育舎に移動するときに、発育の悪いものは落とします。
*セレクト3
ほとんどいませんが、出荷までに、事故・病気の豚は選びません。
出荷までに1度でも治療をした豚は【香心ポーク】にはなりません。

麦主体の無薬飼料を与えています。

麦主体の無薬飼料を与えています。

生後35日よりミルクの段階から、出荷まで抗生物質を含まない、オリジナルの飼料を給与しています。
Non-Gmoマイロ(コウリャン)・麦主体の無薬飼料です。
麦を与えることにより、くせの無い脂肪になり、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉になります。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。

また、鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)も添加しています。臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改善に効果があり、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も役立ちます。

「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白川水系のおいしい伏流水を飲料としています。

農場HACCP認証の農場で育てています。

農場HACCP認証の農場で育てています。

◆防疫に優れたSPF仕様農場
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。
農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着替えます。
社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。衛生的な環境でストレスなく育てています。

◆トレーサビリティーシステムの取り組み
消費者にとってもっとも知りたい情報
「いつ、どこで、誰が、どのようにして」生産、あるいは流通させているか。
当農場で生産される豚肉について、生産履歴追跡のシステムを実践しています。

加工品もすべて無添加商品です。

加工品もすべて無添加商品です。

保存料・着色料は使用していません。
もちろん調味料にも、こだわっています。
塩は天日塩、砂糖はキビ砂糖。
醤油は、無添加有機。
酒粕は、阿蘇の「山村酒造」(無添加)
スモークチップは桜(鹿児島・宮崎産)
炭は備長炭使用。

香心ポーク本来の脂の甘みが引き立ちます。

安心への取り組みを詳しく紹介する安心への取り組み
お客様情報の保護を詳しく紹介するお客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

あっさりした脂が特徴。【香心ポーク】ミンチ500g(250g*2パック)
*まとめ買い対応
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