甘くて美味しい!抗酸化作用が嬉しい!その上美味しい!アントシアニンたっぷりポリフェノールはなんと10倍!使い切り60サイズ【有機紫人参2㌔】
¥2,680(税込 / 送料別)
- クセなく甘い!火を通したらコーンのような風味です。
- アントシアニンたっぷり!
- 色を活かしたお料理に!
- 生産者のこだわり
- 1京都大原の棚田での露地栽培にこだわっています
- 2ホテルや有名料理店に卸している野菜をご家庭でも味わって欲しい
- 3農産物の生産から加工まで私たちの手で行うクラフト系農産加工品
- 4本物のオーガニック認証かつアグロエコロジーな有機野菜作り
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 有機紫人参2㎏
- 重量・
容量 - 約2kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
つくだ農園はすべての圃場で有機JAS認証を取得ている、本物のオーガニック農家です。
つくだ農園の有機紫人参は、その濃い紫色が特徴です。
紫人参の色は、アントシアニンと言われるポリフェノールの一種。その含有量は、通常の人参のなんと10倍と言われています。
また、様々にある紫人参の品種のなかでも、特に色の濃い紫色のたくさん出る品種を選んでいます。ポリフェノールがたくさんだったら苦いのでは?と思われるかもしれませんが、なんと私たちの栽培する人参の中で1番甘いのがこの紫人参なのです。火を通せばまるでコーンのような甘味になります。
栄養価に優れているだけでなく、保存性も高いのが特徴です。お届けの状態から冷蔵庫に入れたら約1ヶ月(!)は保存できますが、食べきりの量なので傷む心配はまったくありません。
また、甘さが特徴なのでどんな調理にしてもお子様や人参の苦手な方でも美味しく食べいただけると思います。ポリフェノールは水溶性なので、スープに入れると色が出ます。薄紫色のスープも綺麗で素敵ですが、おすすめは素揚げやかき揚げなのど揚げ調理。油が気になる場合は、蒸し調理も大変おすすめです。水分が少ない人参なので、ほっくりとした口当たりに仕上がりますよ。
栄養価が高く、大変甘い紫人参。
単品でお買い得になっています。ぜひご利用ください。
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