鍋用 鹿肉スライス200ｇです。
こちらは肉のみの商品です。
他に鍋用鹿だしスープとセットの商品もございます。
タバジビエでは、
捕獲したシカを村内の加工場で2時間以内に解体しその後４日間じっくりと熟成させました。
熟成した鹿肉はしっかりと旨味を閉じ込めただけでなく、しっとりとした肉質が自慢の商品です！
こちらの鍋用鹿肉スライスは、１頭に２kg程しか取れないシンタマ（モモ肉の一部位）を贅沢に使用し、鍋用に２mmの厚さにスライスしました。
火を通しすぎないしゃぶしゃぶ鍋がおススメです。
初めて鹿肉を食される方も臭みがなく旨味たっぷりのお肉にきっと驚かれるのではないでしょうか。
ご家族やお仲間でお気軽に鹿鍋をお楽しみください！
商品説明をもっと見る
こちらは肉のみの商品です。
他に鍋用鹿だしスープとセットの商品もございます。
タバジビエでは、
捕獲したシカを村内の加工場で2時間以内に解体しその後４日間じっくりと熟成させました。
熟成した鹿肉はしっかりと旨味を閉じ込めただけでなく、しっとりとした肉質が自慢の商品です！
こちらの鍋用鹿肉スライスは、１頭に２kg程しか取れないシンタマ（モモ肉の一部位）を贅沢に使用し、鍋用に２mmの厚さにスライスしました。
火を通しすぎないしゃぶしゃぶ鍋がおススメです。
初めて鹿肉を食される方も臭みがなく旨味たっぷりのお肉にきっと驚かれるのではないでしょうか。
ご家族やお仲間でお気軽に鹿鍋をお楽しみください！
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