なにもいれない自然栽培野菜６品

自然栽培野菜

＜味＞
無肥料栽培のため、味の種類が多く以下のような味を同時に感じられます。
うまみ、渋み、塩味、甘味、苦味、えぐみ、酸味

＜栽培のこだわり＞
畑には”何も入れない”

自然栽培（無肥料、農薬不使用）

肥料を使わない代わりに、水、空気、光、種、磁力、引力、生き物たちの力を最大限に生かすようにしています。

季節によっては、果物もはいります。


【こだわり】
今の農業は、田んぼや畑に人間が肥料などを足し算（プラス）していく農業ですが、
自然栽培は、引き算（マイナス）していくものです。
そのことによって、植物が本来持つ能力を最大限引き出せます。

植物は、植物ホルモンが芽や茎、根を成長させます。
茎をまっすぐに伸ばす垂直仕立てをすることで、この植物ホルモンを最短距離で、行き来させ、成長が促されます。

畑には、木を植えます。
木が生えていることで、空間の磁力が上がり、野菜たちの生育も上がります。

なごみ農園では種にもこだわり、できるだけ自分で種を取り、取れないものは固定種を買い育てています。
このことにより、生き残っていった野菜たちが次の世代のタネになるため、この土地にあった野菜になります。
これは、野菜を食べてくれる方々にも我々百姓にとっても、いいことです。
＜産地の特徴＞
富士山麓のおいしい空気、水、土、光を浴びたパワーいっぱいです。


＜品種など＞
固定種メインです。
自分で交配した品種もあります。
ゲノム編集のタネは、つかいたくありません。
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