ここ群馬県で兄妹2人で作る農薬や化学肥料不使用の栽培の中で、人参を作ってます。今年はかつてないほど沢山の人参が収穫できました。また、寒さが厳しくなり、旨みが高まり、生でも旨味を感じます。さらに、炒めると甘味がアップし、夏の人参くささが全くありません。
▼品種・味の特徴
品種は向陽二号を中心にいくつか作ってます。
味の特徴は寒さに当たり、甘味が増しており人参らしい味が引き出されています。
▼数量、分量の目安
5キロでお届けします。
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬や化学肥料を使わず、なるたけ自然に近い形で野菜作りを行ってます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
今回は常温便でお届けいたします。
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