味
【しっとりしてほのかな甘味が絶妙】水分を含んだ状態の里芋をお届けいたしますので、お味噌汁や煮物、揚げても美味しく色々な料理に使えるお野菜です。またサイズも大きいものを選んでいるので、食べ応えも十分。
栽培・生産のこだわり
【体に負担をかけない持続可能な栽培】生産当初から、農薬及び化学肥料なしで野菜作りを行っています。また、堆肥などは年々、量を減らし、よより自然に近い形で作物が育つように畑づくりを目指してます。
産地の特徴
【自然の恵みを頂いている】群馬県は本州の山岳地帯にある内陸県で、47都道府県の中でも日照時間がとても長い県として有名であります。また、尾瀬や利根川などの清流といった豊かな自然に恵まれてます。また、日本の三大ブランドネギある「下仁田ねぎ」は冬の「上州の空っ風」に当たることで、とても甘くすき焼きやなべなどには最高です。
保存方法など
【野菜によって保存の仕方を変えて下さい】基本は野菜室でありますが、里芋は砂をつけて出荷しています。洗って出荷するのと砂付きで出荷する場合では、砂付きの方が日持ちいたします。なので、段ボールの場合は何ヵ所か穴を空けて空気が通る箇所を作り、冷暗所においておくことをおすすめいたします。ただ、洗ってしまった場合は、野菜室に入れるようにして下さい。
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