【秋の天然茸】天然なめこ/大/虫だし洗浄済して小分け生冷凍/250g【冷凍】【便利】
【秋の天然茸】天然なめこ/大/虫だし洗浄済して小分け生冷凍/250g【冷凍】【便利】
【秋の天然茸】天然なめこ/大/虫だし洗浄済して小分け生冷凍/250g【冷凍】【便利】
【秋の天然茸】天然なめこ/大/虫だし洗浄済して小分け生冷凍/250g【冷凍】【便利】

【秋の天然茸】天然なめこ/大/虫だし洗浄済して小分け生冷凍/250g【冷凍】【便利】

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■商品概要

 「なめこ」秋山で採れる雑きのこの中では、比較的ポピュラーなきのこです。
 もはや説明不要のきのこですね。

 天然のなめこ、大きくなった開き厳選!
 料理屋に需要があるため、なめこは小粒のものが上物とされます。
 が、しかし!
 実は開いた方が「シャキシャキ食感」「強い香り」、さらに料理の幅も広がります!

 いちキノコとして調理できますので、蒸し物、煮もの、餡かけ、など一品料理になります。
 個人的におススメは、蒸して大根おろし、餡かけ、餡かけ蕎麦、などです。

 栽培ものとの違いは、「形の不揃いさ」、「歯切れ」と「香り」です。

 「〇〇産なめこ」として販売されているものは、椎茸と同じく原木に菌糸をうって栽培ものです。
 天然の山で自生するなめこは、ほとんど流通しません!

■便利な冷凍小分けパックです

 ①塩水で虫出し②水分きり③小分け④-60急速冷凍⑤-60℃冷凍庫保管
 済みです。1回使い切りパック。流水解凍して解凍後は、使い切ってください。

 超低温で冷凍している為、解凍後は食感も香りも非常に良いです!

■おことわり

 天然茸は山の中から採ったそのまま、洗浄した物以外は軽く土をとった状態です。
 天然茸は採取後も成長します。また乾燥して重量が減ります。
 自然のままですので、土、落ち葉、虫、穴あり、などの可能性あります。

 虫出し&洗浄したものについては、きのこ内部に入り込んだ虫を除去することは不可能、枯葉の欠片などすべての不純物を除去することも不可能、ということをご了承ください。虫絶対無理!納得いただけない方は、スーパーで販売されている工場栽培ものを購入下さい。

 味が濃い薄いなど、味についてのクレームもご容赦ください。

■内容量

 250g

■発送の目安

 最速発送
 クール便(冷蔵)

■同梱について

 可能

 冷凍と冷蔵は同梱できません
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