【謹製】チャンバラ貝/マガキガイ/特大サイズ/酒茹で/500g【冷凍】
【謹製】チャンバラ貝/マガキガイ/特大サイズ/酒茹で/500g【冷凍】
【謹製】チャンバラ貝/マガキガイ/特大サイズ/酒茹で/500g【冷凍】
【謹製】チャンバラ貝/マガキガイ/特大サイズ/酒茹で/500g【冷凍】
【謹製】チャンバラ貝/マガキガイ/特大サイズ/酒茹で/500g【冷凍】

【謹製】チャンバラ貝/マガキガイ/特大サイズ/酒茹で/500g【冷凍】

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■商品説明

 チャンバラ貝/マガキガイ

 正式名称はマガキガイです。

 高知ではチャンバラ貝と呼ばれ、もはや名物となっている貝です。

 近年、非常に水揚げが少なくなっており、大型のものはその中でもひとにぎりとなってしまいました。

■この商品は【調理済み】【酒茹で】です

 こちらで既に調理済み→真空パック冷凍しております。
 解凍後、軽く湯煎か再蒸ししてお召し上がりください。

 「酒茹で」とは、吟醸蒸しの茹で版、塩茹での際に昆布と日本酒を加えております。 

 塩…滅菌地下海水(鳥取)
 昆布…羅臼昆布(北海道)
 日本酒…日置桜純米吟醸(鳥取)

 貝の風味と個性を維持しつつ、塩の角を感じるような味加減にしております。

■内容量

 500g

■発送の目安/おことわり

 注文後0~3日

■包装について

 冷凍便サイズ60での発送となります。

 贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

 この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。

■販売時期

  通年
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