上品で、希少なカイノミ
数々の部位の中でも、特徴的で歯ごたえがぷりぷり。
赤身とサシのバランスがちょうどよく、極上の部位です。
バラ肉の中でも上品で、希少なカイノミ。
ぜひ焼肉として味わっていただきたいお肉です。
ものすごく柔らかいので、厚めでも薄めでも問題なし。
3kgの塊なので、大人数での食事やイベントにぴったり。
ワンランク上のおもてなし料理や特別な日を演出します。
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