【10月10日以降発送ご予約】佐渡島のマコモダケ 1kg（真菰筍）【栽培期間中農薬・肥料不使用】

●味
マコモタケは食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラル、カリウムを含む健康食品です。味は、アクやクセがなく、ほのかに甘味があり、歯ざわりは筍やアスパラガスに近いです。 そのまま利用でき、どんな料理にも合う非常にすぐれた食材です。 （特に中華料理などによく使われます。） また、乾燥したり粉末にしたりすることで、年中利用することが可能です。

●栽培のこだわり
農薬・肥料を使用せずに、 丁寧に向き合うことで、今年も無事に収穫を迎えることができました。

●産地の特徴
小佐渡山脈の麓に位置する栗野江は、豊かな水と栄養分をたくさん含んだ土に恵まれた農村地帯です。古の人たちから受け継がれる農地で様々な農産物を栽培しております。

●ご注文後の注意点について
① マコモダケの準備が整い次第すぐに発送を開始いたします。

② 原則日付指定は受け付けておりませんが、どうしても指定がよろしい場合は1度問い合わせいただければと思います。

③ 個数に関して限定数とさせていただいてますが、収穫状況 や 天候により、止むを得ず商品発送の遅延やご注文をお断りする場合がございますので、予めご了承ください。
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