＜かすみ鴨 手羽元肉(骨無し)＞
骨を外した手羽元のお肉です。たくさん運動をする部位なので噛み応えがありますが、旨味が豊富なので出汁を取ったり煮込み料理に使用するととても美味しいです。
＜オススメの食べ方＞
冷蔵庫で解凍後、煮込み料理やコンフィなどに使用していただくと美味しいです。脂やコラーゲンの抽出にもおすすめです。
※手羽元なので多少の羽毛が付着しております。消毒済みなので衛生的には問題ございません。気になる方はバーナーなどで焼き切ってください。
＜保存方法＞
冷凍
＜賞味期限＞
3カ月
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骨を外した手羽元のお肉です。たくさん運動をする部位なので噛み応えがありますが、旨味が豊富なので出汁を取ったり煮込み料理に使用するととても美味しいです。
＜オススメの食べ方＞
冷蔵庫で解凍後、煮込み料理やコンフィなどに使用していただくと美味しいです。脂やコラーゲンの抽出にもおすすめです。
※手羽元なので多少の羽毛が付着しております。消毒済みなので衛生的には問題ございません。気になる方はバーナーなどで焼き切ってください。
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冷凍
＜賞味期限＞
3カ月
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