元々週に1頭分しか出荷しない豚肉ですが、全国放送の「ごはんジャパン」で紹介されたことでさらに希少な豚肉になっています。
田んぼ豚のひき肉はくさみが非常に少なく適度な脂で、ハンバーグやミートソース、肉味噌など様々な料理にお使いいただけます。一度召し上がったお客様からは「今まで食べてきたひき肉とは全然違う」とおっしゃっていただき、リピート買いされる方も多いです。お子様がいらっしゃる家庭やお弁当を作る方にもお勧めです。
ご家庭で使い切りやすい量の1パック200g入です。真空包装し冷凍でお届けいたします。まとめ買いもできますので、この商品の数量を増やしたり同じ冷凍の豚肉商品でしたら同梱可能です。200gパックが6個まで60サイズに入ります。
田んぼ豚は約250坪に10頭程の広さを自由に走りまわりストレスが少なく、エサは安全な国産の穀類(米、麦)を中心に野菜も毎日食べて健康に育ちます。
エサの中で米の割合が約5割になり、一般的な養豚方法では米の割合が多いと考えられますが、田んぼ豚はお米をたくさん食べても良く運動しているため、甘みのある脂肪が適度に入った豚肉になります。
お肉は驚くほど臭みがなく、きめが細かいしっかりした肉の旨みとさらりとした脂の甘さが味わえる上質な仕上がりで、一般のお客様のみならずプロの料理人からも大変好評をいただいています。
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